后勤保障处全面开展食品卫生安全检查

“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”惊蛰时节，昆虫逐渐苏醒，病原微生物随之增多。2018年新学期开学季，后勤保障处副处长张乃中带领生活服务中心和校医院相关工作人员于3月5日下午和3月6日上午对学院各食堂和超市等饮食服务网点进行食品卫生安全专项检查。

本次主要对学院各食堂操作间、面点间、主副食库等硬件设施和卫生情况进行专项检查，并针对食品原材料采购、肉及肉制品和米面油有无索证索票、是否按要求进行食品留样、食品是否在有效期内、从业人员健康证是否在有效期、操作期间有无卫生意识等方面全面查验。

从检查情况看，食堂等各饮食服务网点环境卫生、食品及设施安全总体情况良好，检查组针对各饮食服务网点存在的问题也提出指导意见，并要求立即整改。后勤保障处将继续切实把好食品安全关，不断提升饮食服务质量。努力构建和谐健康机电。

（发稿：黄羽/徐晖 审核：邬孝春/龚仁乐）